Dieci vini della Campania da abbinare al ragù napoletano!

di Luciano Pignataro C’è chi aspetta il freddo per funghi e tartufi e chi per il ragù napoletano: una preparazione lunga, un piatto strutturato, soprattutto se completato con pecorino e un pizzico di forte, certamente impegnativo. E allora abbiamo bisogno di vini altrettanto rossi e forti che abbiamo la caratteristica di ripulire il palato e

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Castell’in Villa – Chianti Classico Riserva 2013

di Carlo Macchi Castell’in Villa Riserva  2013 è la sublimazione dell’idea di Grande Sangiovese.  Complesso, austero, eclettico. Sembra un vino di Gambelli e invece, storicamente, “Tachis fecit”: tanto per far capire che i due grandi non erano distanti. Importante: bottiglia da 330 grammi, perché un grande vino non ha bisogno di vetri pesanti. www.castellinvilla.com

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These Beers, Wines, And Spirits Make For An Adult Halloween Treat – Forbes

Dead Guy from Rogue Ales Rogue Ales As Halloween approaches, finding the perfect beverage to enjoy on what some believe to be the spookiest night of the year can be a feat. Whether imbibing during a quiet night at home or while celebrating the night with guests, it’s an added bonus to grab a can

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Taste your way through Yadkin Valley with Winter Wine & Beer Passport – WSOC Charlotte

Loading… 0 Taste your way through Yadkin Valley with Winter Wine & Beer Passport SURRY COUNTY, N.C. – If you’ve been looking for the perfect opportunity to learn more about the wines, brews and spirits of North Carolina’s Yadkin Valley, the Surry Winter Wine and Beer Passport is for you.     >> North Carolina vineyards

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A Guide to the Best Wines for Thanksgiving Dinner: 18 Options That Won’t Break the Bank – Forbes

Photo by Slim Aarons/Hulton Archive/Getty Images Thanksgiving is a particularly tricky American tradition. You’ve got family and extended family—most of whom may have wildly different food preferences and palates. (And we’re not even counting significant others and friends.) You’re going to have a mishmash of dishes. There will be chaos in the kitchen. If you

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